- El pan con mas tradición en nuestra comarca.
Ingredientes: Agua, harina de trigo, sal, levadura, masa madre de cultivo.
Variedades: Formato de barra doble, pan alto o plano.
Pan de pueblo
01/04/2019 |
Pan de tritordeum
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- La harina de tritordeum es un cereal obtenido de la mezcla de cebada salvaje y trigo duro. Excelente sabor y textura abizcochada, rico en vitaminas como la luteina esencial para la vista.
Ingredientes: Harina de tritordeum, agua, sal, levadura, sesamo y masa madre (cultivo).
Variedades: Banneton, barra.
Coc de berengena y pimiento
31/03/2019 |
Nuestra deliciosa base de «coc» cubierta de bechamel, berengena y pimiento.
Coc de cebolla
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Nuestra deliciosa base de «coc» cubierta de bechamel, cebolla, calabacín y queso.
Panettone
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Elaboración tipica italiana.
Pueden ser de tres chocolate, pasas y naranja confitada.
Con productos de primera calidad y elaboración tradicional.
Carlitos
28/03/2019 |
El desayuno y merienda saludable, solo ingredientes naturales.
Rellenos y decorados de mil formas.
Magdalenas
27/03/2019 |
Receta tradicional, también las elaboramos con harinas de espelta, integral o tritordeum.
Pueden ser rellenas de chocolate, semillas o drops.
Flaons (empanadillas de requeson)
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Pasta típica del Maestrazgo, elaborada rellena de queso fresco.
Pastissets dulces
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Dulce típico del Maestrazgo, ideal para una buena sobremesa.
Rellenos de cabello de ángel, boniato, chocolate, naranja, requesón, etc.
Pan Integral
22/03/2019 |
- Pan elaborado con harina 100% integral de origen nacional, rico en tinta y con todos los nutrientes del trigo sin refinar.
Ingredientes: Harina de trigo integral, agua, sal, levadura, masa madre (poolish).
Variedades: Barra, bocadillos, panet.