- La harina de tritordeum es un cereal obtenido de la mezcla de cebada salvaje y trigo duro. Excelente sabor y textura abizcochada, rico en vitaminas como la luteina esencial para la vista.
Ingredientes: Harina de tritordeum, agua, sal, levadura, sesamo y masa madre (cultivo).
Variedades: Banneton, barra.
